Туризм в Бургос

Бургос - провинция на севере Испании, входит в состав Кастельона с одноименным административным центром. Первое впечатление, которое производит Бургос - красивейший Собор возвышающийся над городом и сама его суть: готическая, господская и трудолюбивая. Вокруг него бережно хранимый старый город, древние стены которого еще представляют определенную ценность. В ней ощущается наследие прошлой славы, и житель Бургоса, сдержаный но в то же время улыбающийся, кажется очаровательным и дружелюбным.
Его древняя и богатая история выковала в камне одни из самых удивительных чудес испанской архитектуры, не впустую, здесь мы находим каплю Кастилии, происхождение того, чем является сегодня Испания.  В Бургосе родился граф Фернан Гонсалес, основавший графство, а позже кастильское королевство. И Сид, национальный герой, который отличился в борьбе с маврами в эпоху Реконкисты. И если бы не остались такие внушительные замки и монастыри, мы могли бы думать, что все это легенда. Бургос знаменит своей колбасой, называющейся Морсилья де Бургос и свежим сыром с легким вкусом козьего молока. Среди фирменных рыбных блюд выделяют треску а ля бургалеса, угря а ля арандина и салат из речных раков.